خوراك بادمجان
مامان آرش پز
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها و سيب زميني را پوست بگيريد
- 2
در يك تابه بادمجان و سيب زميني ها را با شعله ملايم سرخ كنيد روي بادمجان و سيب زميني ها زردچوبه و پودر زيره و نمك بپاشيد
- 3
يك طرف كه سرخ شد بادمجان ها را برگردانيد و ادويه بزنيدو اگر زنجبيل تازه داريد به صورت رنده شده به اندازه ١ ق غ خ اضافه كنيد (براي كساني كه از نظر طبع با بادمجان مشكل دارن)
- 4
سرخ كه شد گوجه ها را خرد كنيد و روي بادمجان و سيب زميني بچينيد
- 5
براي خوش رنگ شدن يك ق غ خ رب گوجه اضافه كنيد كمي كه رب سرخ شد آب جوشيده را اضافه كنيد
- 6
حدود نيم ساعت تا پخت كامل
- 7
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12364357
نظرات