خمیر فوندانت
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر قند کاملا آسیاب شده رو الک کرده تا کامل یدست باشه مثل آرد نرم باشه
- 2
سپس آب و با پودر ژلاتین مخلوط کرده و ۵ دقیقه صبر کنید بعد روی بخار کتری گذاشته و هم میزنیم تا ژلاتین در آب حل بشه سپس کلوگز و اضافه کرده و هم چنان هم میزنیم بعد شفاف شدن ژلاتین و کلوگز کره و اضافه کرده و مخلوط میکنیم وقتی مواد کاملا حل شد و یکدست شد مواد و از روی حرارت بر میدارید و کنار میزارید سپس کلیسیرین و اسانس اضافه کرده و مخلوط میکنید کمی که خنک شد وسط پودر قند و گود کرده مواد و داخل ظرف بریزید و نا نوک انگشت مواد و با هم مخلوط کنید
- 3
(توجه داشته باشید که با کف دست ورز ندهید چون گرمای کف دست واسه خمیر خوب نیست خمیر به گرما حساسه) خوب ورز بدهید. سپس با رنگ ژله ای رنگ دلخواه و درست کنید و هر جور که میخوایید دیزایین کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12364852







نظرات (18)