প্রথমে চিনি ও জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সিরা তৈরি করে রাখুন

এবার ছানা নিন এবং ভালো করে হাত দিয়ে ডলে নরম করুন

এবার এর মধ্যে ক্ষীর দিয়ে ভালো করে বলে মেশান

সব শেষে ময়দা সুজি ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং তেল গরম করে ভেজে তুলে নিন

সিরায় ভিজিয়ে রাখুন তারপর পরিবেশন করুন