ময়দা টা তেল নুন দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে মেখে 10মিনিট রেখেছি। বাকি উপকরণ গুলো সব 1জায়গায় গুছিয়ে রেখেছি।

মসলা টা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পর্যন্ত অপেক্ষা করব।

রোলের সামনে ও পেছনের দিক টা জল লাগিয়ে ভালো করে মুড়ে দিতে হবে যাতে খুলে পুর টা বেরিয়ে না যায়। একদম শেষে বাকি যে জায়গা টা থাকবে সেখানে জল ব্রাশ করে মুড়ে দিতে হবে যাতে খুলে না যায়।

এরপর ডোবা তেলে ফ্রাই করে নিলাম ও কাচা পেয়াজ ও সস দিয়ে বাচ্চা কে খেতে দিলাম।