اول گوشت با پیاز و سیر و دارچین میپزیم

بعد یه پیاز درشت رو با چوب دارچین دو حبه هیل و زردچوبه و زعفرون تفت میدیم و برنج رو اضافه میکنیم.👌🏻

گوشتها که پخته شد. آبگوشت رو به برنج اضافه میکنیم.تا جایی که بپوشونه.

بعد برا سس گوشت: دوتا پیاز درشت ۱حبه سیر دارچین ادویه گوشت.با هم سرخ میکنم طلایی که شد گوشتها رو سرخ میکنیم.بعد رب گوجه یا گوجه رنده شده اضافه میکنیم قشنگ زیرش کم کنید تا قشنگ جا بیفته

بعد سیب زمینی سرخ کنید کنار برنج و گوشت میچسبه😁👌🏻نوووش جان