Besameles csirkemell sonkával olívabogyóval
Körbenéztem, hogy mit rakhatnék a csirkemellre. Szendvics sonka és olívabogyó volt itthon, ezt találtam ki. Jó ötlet volt, mert nagyon finom lett.😊
Besameles csirkemell sonkával olívabogyóval
Körbenéztem, hogy mit rakhatnék a csirkemellre. Szendvics sonka és olívabogyó volt itthon, ezt találtam ki. Jó ötlet volt, mert nagyon finom lett.😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Fűszerezzük be a csirkemelleket delikáttal, és fokhagymaporral. Olajat még ne tegyünk rá. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 2
Fedjük le alufóliával, és 200 C fokon süssük 30 percig. Ezután vegyük le a fóliát. Ha túl sok levet engedett, öntsük le róla. Most olajozzuk meg ecsettel, és tegyük vissza kb. 10 percre, már fólia nélkül.
- 3
Addig, amíg a hús sül az alufóliával, készítsük elő a hozzávalókat. Az olajbogyót felezzük el,(ez elmaradt a fotózáskor), a sajtot reszeljük le.
- 4
A besamelt akkor készítsük el, amikor a húst fólia nélkül visszatettük 10 percre a sütőbe. Ennyi idő bőven elég lesz. Készítsük elő a 6 dl tejet. Mikróban melegítsük elő. Zsiradékon pirítsuk meg a lisztet, vigyázzva, hogy ne kapjon oda.
- 5
Ha kész, húzzuk le a tűzről, és adjunk hozzá kb. 2 dl meleg tejet. Ezzel keverjük össze. Össze fog ugrani, sűrű lesz, de így keverjük ki csomómentesre.
- 6
Ezután adagokban adjuk hozzá a többi tejet is.
- 7
Tegyük vissza a tűzre, és forraljuk fel. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval.
- 8
Ha szeretnénk, tehetünk bele egy picit a reszelt sajtból is. Meleg puding állagú legyen.
- 9
A húst vegyük ki a sütőből, tegyünk rá minden szeletre 1-1 szelet sonkát.
- 10
...az olajbogyókat, minden szeletre 8 felet
- 11
..majd kanállal a besamelt.
- 12
Szórjuk meg reszelt sajttal.
- 13
Tegyük vissza a sütőbe, és pirítsuk színre.
- 14
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek