ابتدا سینه مرغرو آبپز کرده و با سیر ۲ بار چرخ کشید بعد تخم مرغ و ادویه رو اضافه کنید ومخلوط کنید

کنسرو تو سبد ریخته تا آب داخلش کامل گرفته بشه و با آرد مخلوط میکنیم کالباس رو داخل پلاستیک ریخته و به شکل استوایی در میارم در پلاستیک کامل بسته باشه وداخل فویل میذاریم

داخل آب جوش به مدت ۳ ساعت میذاریم به جوشه و آب باید بیاد روی کالباس بد از ۳ ساعت بسته کالباس و داخل یخچال گذاشته به مدت ۱۲ساعت بعد نوش جان میکنید