Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung ketan; 25 gr Tepung beras; 1/2 sdt Pasta pandan; ± 100 ml Air matang; ± ¼ btr Kelapa (parut); ± 50 gr Gula merah (iris halus); ± 1/8 sdt Garam; 1 sdt Air kapur; 1 Daun pandan

dapoerrani @dapoerrani

Kenyal di luar, pecah lumer sekali gigitan. Nyam!
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Klepon

dapoerrani @dapoerrani

Kenyal di luar, pecah lumer sekali gigitan. Nyam!
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grTepung ketan
25 grTepung beras
1/2 sdtPasta pandan
± 100 ml Air matang
± ¼ btr Kelapa (parut)
± 50 gr Gula merah (iris halus)
± 1/8 sdt Garam
1 sdtAir kapur
1Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung-tepung, pasta pandan, air kapur, air matang, sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
2

Bentuk adonan bulat dan isi dengan gula merah secukupnya
3

Rebus adonan (masukkan daun pandan) sampai mengapung, masukkan adonan ke air biasa (sampai dingin suhu ruang), tiriskan
4

Kukus parutan kelapa beri sedikit garam dan gula, angkat dan diamkan
5

Sajikan klepon dibaluri parutan kelapa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapoerrani @dapoerrani

pada 03 Mei 2020 07.15

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya