Kolak Ubi Sederhana

Name: Kolak Ubi Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi jalar (berat bersih) potong dadu; 600 ml air; 3 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 sdm gula jawa iris halus; Sejumput garam; 2 cm kayu manis; 2 butir cengkeh2; 1 sendok sayur (lihat foto) fibercream

Widat Alya N To @cook_6064558

Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia

Lama gak nulis resep. Sejak pindah ke Jogja kalo masak porsinya dikit biar sekali makan habis. Maklum cuma berdua sama suami. Bikin kolak juga porsi berdua.

Lebih banyak

Kolak Ubi Sederhana

Widat Alya N To @cook_6064558

Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia

Lama gak nulis resep. Sejak pindah ke Jogja kalo masak porsinya dikit biar sekali makan habis. Maklum cuma berdua sama suami. Bikin kolak juga porsi berdua.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grubi jalar (berat bersih) potong dadu
600 mlair
3 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 sdmgula jawa iris halus
Sejumputgaram
2 cmkayu manis
2 butircengkeh2
1 sendok sayur(lihat foto) fibercream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan ubi, kayu manis dan cengkeh. Rebus hingga ubi matang sambil sesekali buang busa rebusan.
2

Setelah matang, tambahkan gula, garam dan fibercream. Aduk sampai mendidih dan gula larut.
3

Matikan api. Siap disajikan.