ابتدا پیاز را نگینی میکنیم و تفت میدیم سپس ادویه و رب را اضافه میکنیم و بعد بادمجونها و سیب زمینی ها را اضافه میکنیم (نسبت بادمجونها باید دو برابر سیب زمینی ها باشه) و آب جوش میریزیم میذاریم بپزه، آبش که کاملا کشیده شد میکوبیم... نوش جان