炒茄子 安安 @cook_6828703 茄子煮前再切片，比較不易變黑，要悶煮到茄子全軟才好吃。＃金廚獎 繼續閱讀 茄子煮前再切片，比較不易變黑，要悶煮到茄子全軟才好吃。＃金廚獎 繼續閱讀 炒茄子 安安 @cook_6828703 茄子煮前再切片，比較不易變黑，要悶煮到茄子全軟才好吃。＃金廚獎 繼續閱讀 茄子煮前再切片，比較不易變黑，要悶煮到茄子全軟才好吃。＃金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20分鐘 5人份 茄子 半斤 九層塔 適量 祘頭 3 粒 鹽 1/4 茶匙 水 2 米杯 蠔油 1 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20分鐘 1 茄子切片備用。蒜頭拍碎。 2 起油鍋，放入蒜頭爆香，加入豬絞肉炒至變色，加少許鹽調味。 3 加入茄子，翻炒後水燜煮，至茄子全軟，水分次加入煮至茄子吸收，煮至軟熟，加入蠔油翻炒。 4 完成前加入九層塔炒幾下即可起鍋。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12409565 已複製 安安 @cook_6828703 發布於 2020年06月24日 12:04 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 炒 茄子 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 生酮磅蛋糕(巧克力及蔓越莓口味-氣炸鍋) 【影片】懷舊奶油小蛋糕*新手必學* 蘿蔔炒五花肉片 氣炸雞蛋豆腐 芒果司康 芒果司康 冬瓜檸檬茶 【義式 Grissini 】 煎鮭魚排 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12409565
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