Bubur ChaCha
Bismillah.
Alhamdulillah masih edisi #dirumahAja jadi harus muter pikiran bikin apa untuk pelengkap berbuka puasa..
Hmm teringat dengan makanan jadul semasa kanak-kanak,, dengan bubur ChaCha,,pada gigitan ChaCha nya yang Ngangenin..
Bubur ChaCha
Bismillah.
Alhamdulillah masih edisi #dirumahAja jadi harus muter pikiran bikin apa untuk pelengkap berbuka puasa..
Hmm teringat dengan makanan jadul semasa kanak-kanak,, dengan bubur ChaCha,,pada gigitan ChaCha nya yang Ngangenin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang dan potong-potong menyerong., sisihkan.
- 2
Potong-potong kecil gula merah dan beri sedikit air., masak dengan api kecil sampai gula merah larut.
- 3
Angkat dan dinginkan lalu saring,،sisihkan
- 4
Ayak tepung terigu dan beri garam secukupnya,, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan uleni sebentar sampai adonan menyatu tidak lengket lagi di tangan dan bisa digunting
- 5
Bagi adonan menjadi dua bagian,, pipihkan dan Gunting potong-potong adonan memanjang kira2 1/2 jari telunjuk diatas plastik atau kertas yang sudah di taburi tepung terigu.
- 6
Lakukan sampai adonan habis Sekali-sekali taburi dengan tepung terigu agar potongan adonan ChaCha tidak lengket satu sama lainnya.
- 7
Kemudian satukan santan, larutan gula merah, gula pasir, garam secukupnya, pisang dan daun pandan wangi.
- 8
Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih., matikan api sebentar., kemudian masukkan potongan ChaCha.
- 9
Masak lagi sambil diaduk perlahan sampai ChaCha mengapung kepermukaan santan.. Matikan api dan koreksi rasa.
- 10
Angkat dan sajikan selagi hangat ataupun dingin pakai es batu.
- 11
Selamat mencoba semoga berhasil dengan sempurna.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar