درابتدا آب جوش آوردم و برنج که 24 ساعت آب کردم ریختم داخل آب جوش ومرتب هم زدم تا به دمای جوش رسید بعد برنج پخته شد وموقع لعاب رسید مرتب هم زدم تا برنج ته نگیره و برنج نرم بشه

شکر به برنج اضافه کردم و مرتب هم زدم تا خوب شکر حل بشه

و در آخر کار گلاب وهل وزعفران اضافه کرم و در درقابلمه گذاشتم تا خوب شله زرد جا بیفته به مدت 1 ساعت

بعد از یک ساعت شله زرد آماده سرو شدن و با دارچین وخلال بادام تزیئن کردم و گذاشتم سر سفره افطار