Bakso ayam kenyal.

Name: Bakso ayam kenyal.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fille ayam bagian dada; 100 gr tapioka; 120 gr es batu; 1 butir telur; 1 sdt baking pawder; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 5 siung bawang merah goreng; 4 siung bawang putih goreng

Vina Elvi Farihah @resepvina

Cairo -mesir

Di resep sebelumnya saya sudah pernah share..tapi di resep ini sya gunakan tapioka 100 gr dan es batu 120 gr.. untuk video silahkan ke youtube :^Vina in cairo

Lebih banyak

Bakso ayam kenyal.

Vina Elvi Farihah @resepvina

Cairo -mesir

Di resep sebelumnya saya sudah pernah share..tapi di resep ini sya gunakan tapioka 100 gr dan es batu 120 gr.. untuk video silahkan ke youtube :^Vina in cairo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfille ayam bagian dada
100 grtapioka
120 gres batu
1 butirtelur
1 sdtbaking pawder
1 sdtkaldu bubuk
2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
5 siungbawang merah goreng
4 siungbawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam dan bawang menggunKN food procesor sampai ayam halus..lalu masukkan es batu..haluskan lagi..
2

Kemudian masukkan telur,semua bumbu bubuk dan tapioka.. campur sampai ratA
3

Didihkan air. Lalu matikan api,bulatkan pentol sampai habis.. klo udah semuanya..lalu rebus pentol sampai matang..gunain api kecil aja..