Chicken Nugget
Percobaan kali ini berhasil 😁 setelah sebelumnya nyoba bikin dan terlalu padat karena kebanyakan tepung tapioka. Kali ini kepadatannya pas, renyah di luar, juicy di dalam, gurih tanpa MSG. InsyaAllah bisa tahan sebulan jika disimpan di freezer.. oh ya resep ini aku recook dari cookpad juga tapi cuma aku screenshoot jadi gak tau nama akunnya hehe. Terima kasih resepnyaa 😊
Chicken Nugget
Percobaan kali ini berhasil 😁 setelah sebelumnya nyoba bikin dan terlalu padat karena kebanyakan tepung tapioka. Kali ini kepadatannya pas, renyah di luar, juicy di dalam, gurih tanpa MSG. InsyaAllah bisa tahan sebulan jika disimpan di freezer.. oh ya resep ini aku recook dari cookpad juga tapi cuma aku screenshoot jadi gak tau nama akunnya hehe. Terima kasih resepnyaa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil daging ayam
- 2
Haluskan daging ayam dengan food processor/blender bersama dengan telur. Saya pakai food processor dan itu bisa sampe haluus banget, dengan catatan dibagi dagingnya jadi 2 porsi dengan 1 telur. Jadi sekali menghaluskan 250 gr ayam dengan 1 telur. Lakukan 2x
- 3
Tuang hasil blenderan ke dalam wadah. Masukkan terigu, panir yg sedikit, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica. Aduk rata
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng
- 5
Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat dan dinginkan
- 6
Siapkan bahan pencelup: campur terigu, garam dan air hingga kekentalan tidak terlalu kental maupun tidak terlalu cair
- 7
Potong nugget dengan ketebalan seragam. Celupkan ke bahan pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir sambil ditekan
- 8
Nugget siap digoreng dan sisanya disimpan dalam freezer untuk 1 bulan ketahanan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Annisa Hasanah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar