Pastel isi bihun

Name: Pastel isi bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gr tepung terigu; 1 sdt tepung sagu; 2 sdm margarin cairkan; 1/2 sdt garam/secukupnya sesuai selera; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt penyedap (boleh skip); 1/2 gelas air dingin/secukupnya; Bahan isi :; 2 buah bihun rendam air panas lalu tiriskan; 1/2 batang wortel iris tipis memanjang; 1 batang daun bawang iris; 1 buah bawang putih haluskan; 2 buah bawang merah haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir (boleh skip); 1/2 gelas air; 1 sdm minyak goreng untuk menumis

sucy dewi @cook_5359063

bojonggede

Pastel isi bihun

sucy dewi @cook_5359063

bojonggede

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
250 grtepung terigu
1 sdttepung sagu
2 sdmmargarin cairkan
1/2 sdtgaram/secukupnya sesuai selera
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtpenyedap (boleh skip)
1/2 gelasair dingin/secukupnya
Bahan isi :
2 buahbihun rendam air panas lalu tiriskan
1/2 batangwortel iris tipis memanjang
1 batangdaun bawang iris
1 buahbawang putih haluskan
2 buahbawang merah haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir (boleh skip)
1/2 gelasair
1 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kulit :
2

Campur semua bahan uleni sampai rata, sisihkan
3

Cara buat isi:
4

Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan air beri garam,kaldu,lada dan gula pasir kemudian masukan wortel dan daun bawang biarkan mendidih
5

Masukan bihun aduk rata dan tes rasa, bila sudah dirasa cukup diamkan sampai air kering
6

Langkah selanjutnya
7

Pipihkan adonan kulit, tipiskan kemudian beri isian bihun lipat dan kepang atasnya sampai berbentuk seperti foto diatas.
8

Goreng pastel dengan minyak panas sampai matang
9

Siap di sajikan dengan sambal kacang atau cabai rawit