Manisan Carica

Name: Manisan Carica
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Buah Carica; 300 g Gula Pasir; Kapur sirih (optional); 2 L Air

tantan Tania @cook_19106356

Carica buah khas dataran tinggi Dieng, Wonosobo.
Mumpung harga carica lg murah.. Cuma 3rb/kg langsung deh bikin buat segeran buka puasa

Lebih banyak

Manisan Carica

tantan Tania @cook_19106356

Carica buah khas dataran tinggi Dieng, Wonosobo.
Mumpung harga carica lg murah.. Cuma 3rb/kg langsung deh bikin buat segeran buka puasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4-5 porsi

1 kgBuah Carica
300 gGula Pasir
Kapur sirih (optional)
2 LAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas buah Carica. Pake sarung tangan ya. Karna getahnya bikin gatal di kulit.
2

Setelah dikupas, cuci buah Carica lalu rendam di rendaman air campur kapur sirih supaya getahnya hilang.
3

Setelah di rendam selama kurang lebih 10 menit, cuci bersih kembali lalu belah buah Carica dan pisahkan antara buah dan bijinya. potong buah carica sesuai selera.
4

Rebus biji carica sampai airnya mendidih. Lalu saring.
5

Rebus buah Carica menggunakan air rebusan biji carica tadi dan tambahkan gula pasir lalu rebus hingga memdidih dan buah empuk.
6

Hilangkan uap panas lalu masukan kulkas. Siap disajikan.