Kentucky Rumahan
Inspirasi resep: xanderskitchen dengan modifikasi
Hidup di perantauan yg mayoritas masyarakatanya non-muslim, mau makan Ka ep ci aja mesti bikin dulu 😄
Cocok sm resep ini, dan sudah beberapa kali recook.. cuuus cobain 😉
Kentucky Rumahan
Inspirasi resep: xanderskitchen dengan modifikasi
Hidup di perantauan yg mayoritas masyarakatanya non-muslim, mau makan Ka ep ci aja mesti bikin dulu 😄
Cocok sm resep ini, dan sudah beberapa kali recook.. cuuus cobain 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci kembali.
- 2
Marinasi ayam dengan bawang putih, lada bubuk, kaldu ayam, dan garam. Masukkan ke wadah kedap udara, diamkan semalaman agar bumbu meresap.
- 3
Keesokan harinya, ayam yg sudah dimarinasi ditambahkan telur, aduk rata. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
- 4
Gulingkan ayam ke tepung, cubit-cubit agar hasilnya keriting
- 5
Goreng ayam dengan minyak panas & banyak (ayam terendam). NOTE: sepengalaman saya, pertama kali ayam masuk ke minyak, gunakan api besar kemudian langsung dibolak balik ayamnya, setelah tepung terlihat agak kokoh, kecilkan api (sedang cenderung kecil) sampai ayam matang kuning kecoklatan.
- 6
Angkat, tiriskan. Siap disajikan 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar