Campur bahan2 untuk sauce. Aduk terus sampai tidak ada gula yang masih menggumpal (tidak ada suara gesekan gula dg mangkuk)

Masukkan topokki yang sudah direbus, aduk2 dengan sauce sampai rata

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukkan topokki beserta sauce rendamannya. Masak dengan api sedang, sambil diaduk2 agak tidak gosong

Angkat bila bumbu sudah agak mengental dan meresap. Siap dihidangkan dengan taburan biji wijen.