ابتدا تمام مواد به جز آرد را با هم خوب هم می زنیم و بعد آرد را کم کم به آن اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست اید

و بعد نصف خمیر را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار می دهیم و نصف بقیه را در ظرفی باز کرده و سیب و دارچین و گردو را روی آن می ریزیم و بعد خمیر داخل فریزر را روی آن رنده می‌کنیم

و بعد در فر از قبل گرم شده میگذاریم (دما نسبت به فر ها فرق دارد ولی در حد امکان دما کم باشد)

دو نکته که باید رعایت شود: 1- آرد حتما دو الی سه بار الک شود 2- قبل از اینکه روی خمیر در فر سرخ شود آن را خارج کنید تا خشک نشود و حتما روی آن رنگ کرم داشته باشد تا قهوه‌ای

بعد از خارج کردن از فر پودر قند را روی آن آرام الک می کنیم

نوش جون⁦♥️⁩💜