ابتدا برنج را با آب و گلاب از شب قبل خیس میکنیم و سپس به مدت یک ساعت با شعله ملایم اجازه میدهیم تا برنج کامل پخته شود

بعدازپخت برنج موقعی که آب نداشت شکر را اضافه میکنیم (شکر خودش آب میندازه) وهم میزنیم و سپس زعفران را اضافه میکنیم و دو دقیقه درب قابلمه را میگذاریم بدون اینکه هم بزنیم (برا خوشرنگتر شدن زعفران) و سپس شله زرد را هم زده و خلال بادام، کره و هل را اضافه کرده و ده دقیقه آخر گلاب را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم

و در آخر باهر موادی که دوست داشتین میتونین تزیینش کنید که من از پودر دارچین، گل سرخ و کنجد استفاده کردم. به همین راحتی به همین خوشمزگی. نوش جااان🥰🥰🥰