Martabak manis
Source : Blog Catatan Nina
Keluarga kami biasa menyebut nya terang bulan & ini Signature dapur saya , karena ini yang paling laris di rumah . In sya Allah resep nya anti gagal dan dijamin enak ❤️
Sumber Resep dari blog Catatan Nina , resep asli menggunakan loyang diameter 22 jadi 2 buah martabak. Aku pakai loyang diameter 18 karena punya nya yang itu jadi adonan aku bagi 3 masing2 200 ml per loyang dan menghasilkan 3 buah terang bulan .
Martabak manis
Source : Blog Catatan Nina
Keluarga kami biasa menyebut nya terang bulan & ini Signature dapur saya , karena ini yang paling laris di rumah . In sya Allah resep nya anti gagal dan dijamin enak ❤️
Sumber Resep dari blog Catatan Nina , resep asli menggunakan loyang diameter 22 jadi 2 buah martabak. Aku pakai loyang diameter 18 karena punya nya yang itu jadi adonan aku bagi 3 masing2 200 ml per loyang dan menghasilkan 3 buah terang bulan .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan ayak tepung terigu beserta baking powder. Tambahkan gula pasir, garam halus dan kuning telur. Aduk hingga rata.
- 2
Beri pewarna kuning telur ke dalam air kemudian tuang air ke dalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah hingga lembut
- 3
Diamkan adonan selama 1 jam. Adonan siap digunakan.
- 4
Panaskan cetakan dengan api kecil hingga benar-benar panas. Bagi adonan menjadi 2 bagian (aku memakai cetakan diameter 18 cm).
- 5
Sesaat sebelum adonan dituang, masukkan baking powder dan soda kue. Aduk rata. Tuang adonan, biarkan hingga adonan berbusa / berlubang kecil-kecil. Tabur gula dan tutup hingga matang. Angkat.
- 6
Oles terang bulan dengan margarin, taburi meises, keju cheddar dan SKM. Potong 2 bagian sama besar dan tumpuk. Oles bagian kulitnya dengan margarin.
Siap disajikan. - 7
Cetakan harus dalam keadaan benar-benar panas ya. Sebelum adonan dituang seluruhnya, bisa ditest dengan menuang sedikit adonan.
- Masak dengan api kecil / sedang agar kulitnya tidak cepat gosong. Aku memakai alas berupa loyang bekas.
- Penambahan baking powder dan soda kue ke dalam adonan sebelum dituang tergantung pada ukuran cetakan ya. 1/4 sdt baking powder dan soda kue untuk cetakan ukuran 22 cm.
: cetakan harus benar benar dalam kondisi panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar