প্রথমে ধনেপাতা, পুদিনা পাতা,কাঁচালংকা ভালো করে ধুয়ে অল্প জল দিয়ে মিক্সারে পেস্ট বানিয়ে নিন ।

৩০ মিনিট পর চিকেন ফ্রিজ দিয়ে বের করে রাখুন।

এরপর গ্যাস অন করে একটা ননস্টিক প্যান বসান, প্যান গরম হলে ওতে ২ টেবিল চামচ তেল দিন, তেল গরম হলে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়ে দিন, ভালো করে মিশিয়ে হাল্কা আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন।

চিকেন দিয়ে জল ছাড়বে তাই আর আমাদের জল দিতে হবে না,চিকেনের জল শুকিয়ে গেলে পুরো ভাজা ভাজা হয়ে যাবে।

তৈরি আপনার ভুনা চিকেন কাবাব।