سفیده تخم مرغ از زرده جدا کردم سفیده خوب هم زدم تا وقتی برمیگردونیم از ظرف نریزه توی یخچال گذاشتم زرده تخم مرغ شکر وانیل با همزن زدم تا کرم رنگ کشدار بشه آب جوش سریع اضافه کردم هم زدن که زرده نبنده با دورتند همزن هم زدم روغن بهش اضافه کردم

روکش کیک کیک که سرد شد با یک چاقوی بلند کیک از وسط برش زدم با خامه فرم گرفته موز گردو خرد شده پرکردم لایه بعدی گذاشتم شکلات نوتلا به صورت بن ماری آب کردم کل کیک ریختم خامه نیم بند توی ظرف ریختم اول با دور کند و بعد با دور تند هم زدم تا فرم بگیره رنگ خوراکی وسط کار اضافه کردم خامه فرم گرفته توی قیف ریختم با ماسوره روی کیک ودور کیک تزیین کردم نگین خوراکی هم ریختم روش این کیک واقعا بافت نرم پنبه ای داره انشاالله که درست کنید لذت ببرید