Tahu gejrot

Name: Tahu gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 tahu (aku pake tahu sumedang) sebenernya pake tahu pong; sesuai selera Cabe rawit; 1 siung Bawang merah; 1/2 siung bawang putih; Secukupnya garam; 1/2 sdm kacang tanah goreng (optional); 1/2 sdt gula merah iris; 500 ml Air +-; 3 bulat gula merah; 2 bungkus asam jawa (aku pake asam jawa yg beli di warung yg sudah di bungkus kecil2)

Nur Rahma Dewi @nrahmadw

Tangerang

Tahu gejrot

Nur Rahma Dewi @nrahmadw

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4tahu (aku pake tahu sumedang) sebenernya pake tahu pong
sesuai seleraCabe rawit
1 siungBawang merah
1/2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
1/2 sdmkacang tanah goreng (optional)
1/2 sdtgula merah iris
Kuah tahu gejrot
500 mlAir +-
3 bulatgula merah
2 bungkusasam jawa (aku pake asam jawa yg beli di warung yg sudah di bungkus kecil2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat kuahnya dulu. Masak bahan kuah di panci (gula merahnya di iris2), lalu aduk2 sampai mendidih matikan api.
2

Siapkan uleg an masukkan garam secukupnya, cabe, bawang merah, bawang putih, gula merah iris dan kacang. Uleg jgn terlalu halus. Masukkan 1 sendok sayur air kuah yang tadi sudah di rebus, aduk2.
3

Potong2 tahu, lalu siram bumbu yang sudah di uleg tadi diatas tahu. Tahu gejrot siap dinikmati