Candil Ubi
Pertama kali bikin dan alhamdulillah berhasillll.. Ga bisa icip rasa pas masak karena lagi puasa. Resep asli dari yackikuka tapi ku modifikasi lagi sesuai feeling tadi sore.. Resep asli itu pake santan, berhubung di rumah santan abis dan ada fiber creme. Jadilah diganti itu dan memang fiber creme lebih sehat dibanding santan ternyata.. Ga kalah enak sama santan 👌. Alhamdulillah pas rasanya dan enyaaaakkk. MasyaAllah
Candil Ubi
Pertama kali bikin dan alhamdulillah berhasillll.. Ga bisa icip rasa pas masak karena lagi puasa. Resep asli dari yackikuka tapi ku modifikasi lagi sesuai feeling tadi sore.. Resep asli itu pake santan, berhubung di rumah santan abis dan ada fiber creme. Jadilah diganti itu dan memang fiber creme lebih sehat dibanding santan ternyata.. Ga kalah enak sama santan 👌. Alhamdulillah pas rasanya dan enyaaaakkk. MasyaAllah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci utk mengukus. Kupas ubi dan potong2, cuci kemudian kukus hingga empuk
- 2
Hancurkan ubi sampai halus, bisa menggunakan garpu atau apapun.
- 3
Masukkan tepung tapioka kedalam ubi tadi, aduk hingga rata. Kemudian buat bola bola kecil, ulangi sampai adonan habis. Sisihkan.
- 4
Iris gula aren, masukkan ke dalam panci dan tuang air 200ml. Didihkan diatas kompor sampai gula larut semua
- 5
Siapkan panci yg lebih besar. Saring cairan gula aren tadi ke dalam panci, tuang air 400ml, masukkan daun pandan, masak hingga mendidih
- 6
Setelah mendidih, masukkan bola bola ubi tadi, masak hingga mulai mengapung dan mengembang, kemudian masukkan gula putih dan garam. Aduk hingga rata
- 7
Siapkan 2sdm tepung tapioka, larutkan dalam air secukupnya, masukkan sedikit demi sedikit kedalam panci, masak hingga mulai mengental. Kemudian matikan api
- 8
Siapkan wadah untuk larutan fiber creme, tuang fiber creme dan 300ml air panas, aduk hingga rata. Sisihkan.
- 9
Siapkan mangkuk. Isi dengan candil ubi tadi beserta kuahnya. Setelah itu, isi 3-5 sdm larutan fiber creme. Sesuai selera yaa
- 10
Candil ubi siap disajikan. Hangat ataupun dingin ttep enyaaak 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar