Dadar gulung isi unti

Name: Dadar gulung isi unti
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 200 gram tep terigu; 65 ml santan; 450 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm minyak goreng; 1 butir telur ayam; 4-5 tetes pasta pandan; Bahan Isi/ Unti; 200 gram kelapa muda; 150 gram gula merah; 3 sdm gula pasir; 200 ml air; 1/2 sdt garam

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

Jimbaran,Bali

Dah lama ga setor resep di cookpad..tiba2 pengen bikin dadar gulung..jd bs wat cemilan pas sore

Lebih banyak

Dadar gulung isi unti

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

Jimbaran,Bali

Dah lama ga setor resep di cookpad..tiba2 pengen bikin dadar gulung..jd bs wat cemilan pas sore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 porsi

Bahan Kulit:
200 gramtep terigu
65 mlsantan
450 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdmminyak goreng
1 butirtelur ayam
4-5 tetespasta pandan
Bahan Isi/ Unti
200 gramkelapa muda
150 gramgula merah
3 sdmgula pasir
200 mlair
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cara Membuat Kulit: Tep terigu dan garam campur dalam wadah Masukan sedikit demi sedikit santan dan air sambil terus dikocok Setelah adonan halus tdk bergerindil..masukan telur kocok lagi hingga tercamput rata Masukan minyak goreng campur rata Terakhir masukan pasta pandak..aduk rata
2

Panaskan pan utk dadar Tuang sesendok demi sendok Hingga adonan habis Setelah semua kulit dadar selesai..sisihkan
3

Cara membuat isi Masak air bersama gula merah,garam dan gula pasir hingga mendidih Setelah mendidih masukan kelapa parut Masak hingga agak kering Setelah agak dingin siap utk isi dadar
4

Isi dadar dg unti gulung seperti membuat lumpia Ulangi hingga kulit dadar habis Siap dihidangkan