Oseng KikiL Pedas

Name: Oseng KikiL Pedas
Yield: secukupnya kikil (saya beli harga 9000 di psr)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu halus :; 5 butir bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 sdt merica; 2 butir kemiri; secukupnya jahe; secukupnya kunyit; Bumbu iris :; 15 buah cabai rawit; 4 buag cabai hijau besar; 3 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat ukuran sedang; daun salam; kecap manis; gula jawa

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

Oseng KikiL Pedas

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnya kikil (saya beli harga 9000 di psr)

bumbu halus :
5 butirbawang putih
4 butirbawang merah
1 sdtmerica
2 butirkemiri
secukupnyajahe
secukupnyakunyit
Bumbu iris :
15 buahcabai rawit
4buag cabai hijau besar
3 buahcabai merah keriting
1 buahtomat ukuran sedang
daun salam
kecap manis
gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil dan rebus kurang lebih 15 mnt..sambil menunggu kikil di rebus kita uleg semua bahan bumbu halus,dan iris" semua bahan bumbu iris..
2

Setelah kikil di rebus potong"kikil sesuai selera,.tumis bumbu halus aduk" sebentar lalu masukkan bumbu iris,gula jawa dan daun salam,aduk"sebentar lalu tambahkan sedikit air,tunggu air mendidih kemudian masukkan kecap manis,cek rasa..jika sudah pas rasanya lalu masukkan kikil yg sudah di potong",aduk" sampai air menyusut kemudian matikan api dan masakan siap di sajikan..