Martabak Manis (teflon)

Name: Martabak Manis (teflon)
Yield: 3 teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 sdm tepung terigu; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt fermipan; 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt garam; 4 sdm margarine; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Keju parut; secukupnya Meises coklat; secukupnya Susu kental manis; Pewarna makanan hijau; 2 gelas air (kurang lebih 400ml)

suuci rahayu @suucir4h4yu

Tanjungpinang-Semarang

Martabak Manis (teflon)

suuci rahayu @suucir4h4yu

Tanjungpinang-Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 teflon

25 sdmtepung terigu
4 sdmgula pasir
1/2 sdtfermipan
1/2 sdtsoda kue
1/4 sdtgaram
4 sdmmargarine
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaKeju parut
secukupnyaMeises coklat
secukupnyaSusu kental manis
Pewarna makanan hijau
2 gelasair (kurang lebih 400ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh dalam mangkok terigu, gula, garam, fermipan aduk sampai rata kemudian tambahkan air kemudian aduk lagi sampai halus
2

Saring adonan lalu diamkan kurang lebih 1 jam
3

Cairkan mentega biarkan dalam suhu ruang, setelah kurleb 1 Jam masukkan mentega cair, kocokan telur dan soda kue aduk merata
4

Panaskan teflon, setelah panas kecilkan api kemudian masukkan 2 sendok sayur adonan, setelah berpori taburkan gula pasir kemudian tutup teflon kurleb 2 menit
5

Angkat adonan, taruh di loyang olesi dengan margarin, taburi meises/keju kemudian akhiri dg susu kental manis kemudian gulung adonan lalu potong2
6

Tambahkan sisa adonan dengan setets pewarna hijau, aduk merata dan masak dengan cara yg sama diatas teflon
7

Suwun dalam piring saji