Kopyor Banyuwangi | takjil
apa daya karena pandemik tahun ini perantau ibukota gagal mudik ke kampung halaman, untuk mengobati rindu, bikin takjil sendiri.. salah satu favorit bebpaksu kopyor Banyuwangi, resep hasil diskusi dengan kaka ipar 😘
Kopyor Banyuwangi | takjil
apa daya karena pandemik tahun ini perantau ibukota gagal mudik ke kampung halaman, untuk mengobati rindu, bikin takjil sendiri.. salah satu favorit bebpaksu kopyor Banyuwangi, resep hasil diskusi dengan kaka ipar 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sagu mutiara dengan air yang cukup banyak sampai warna putih butiran mutiaranya hilang dan warna berubah merah muda (tandanya sudah matang) tiriskan dan bilas air matang, lalu sisihkan. (topping 1)
- 2
Rebus sohun sampe lunak, bilas dan tiriskan (topping 2)
- 3
Membuat kuahnya : rebus air 600ml dan santan instan, tambahkan daun pandan, vanili, gula pasir dan nangka. rebus sampai mendidih dan wangi. dinginkan.
- 4
Siapkan daun pisang yang uda dikukus atau di jemur matahari (biar lentur), isi daun pisang dengan roti tawar, sagu mutiara (topping 1) dan sohun (toping 2) lalu siram dengan kuahnya (sampai roti basah aja) lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi atau lidi, kukus 30 menit.
- 5
Sisa kuah bisa disiramkan lagi ke kopyor untuk penyajiannya. niqmat sekaleee 🤤 selamat mencoba 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar