شربت: همه‌ی مواد شربت رو روی حرارت بذارید تا شکرش حل بشه سپس شربت رو کنار بذارید تا سرد بشه

کرم وسط: همه‌ی مواد کرم رو مخلوط و روی حرارت ملایم بذارید تا غلیظ و سفت و کشدار بشه مثل حلوا اونم بذارید کنار تا سرد بشه 😉 (کرم نباید زیاد شل بشه وگرنه نمیشه روی خمیر گذاشت)

خمیر : خمیر مایه و ۱ قاشق از شکر رو مخلوط و داخل شیر ولرم بریزید تا ۱۰ دقیقه توی فضای اتاق بذارید و روشو بپوشید تا مایه خمیر عمل بیاد. تو یه ظرف دیگه تخم مرغ و بکینگ پودر و مابقی شکر رو مخلوط کنید،بعد شیر و خمیر مایه رو اضافه کنید آرد رو کم کم بریزید و هم بزنید. خمیر رو ورز بدید تا وقتی که بدست نچسبه (خمیر دانمارکی به هیچ وجه نباید بدست تمیز بچسبه). بعد از اینکه خمیر آماده شد روشو با کیسه فریزر بپوشونید و بذارید تا ۱ ساعت تو فضای آشپز خونه استراحت کنه

بعد از این مدت خمیر رو به قطر نیم سانت باز کنید، کرم سرد شده رو روش بریزید و رول کنید و با چاقوی تیز یا اره‌ای برش بزنید و مواد گفته شده یا هرچی که دوست دارید رومال کنید و تا ۲۰ دقیقه روشو بپوشونید و بذارید تو فضای اشپزخونه بمونه

شیرینی ها رو به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید. بعد از پخت شربت رو روی شیرینی‌های داغ بریزید. نوش جان 🌹