Mixer telur dan gula sampai berbuih dan kental memutih

Masukan semua bahan kecuali mentega cair ke dalam adonan tersebut, Mixer sampai merata

Masukan mentega cair, mixer kembali sampai merata

Tutup adonan dengan serbet, lalu diamkan 45 menit

Nyalakan api, letakan selembar wadah seng di atas api, lalu letakan teflon di atas seng tersebut, agar api tidak bersentuhan langsung dengan teflon

Tuangkan Adonan ke teflon yg sudah di panaskan

Tunggu sampai terbentuk sarang sarang di permukaan adonan

Taburi gula

Tutup teflon dg penutup kaca,, biarkan sampai adonan matang baru di buka

Setelah matang, angkat dan letakan ke piring, olesi mentega selagi panas

Dan berikan toping sesuai selera

Sajikan