Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Rajungan/ kepiting; 5 buah cabe setan rajang; Bumbu halus :; 4 buah kemiri; 3 buah bawang putih; Stg bungkus lada ku bubuk; Jahe seujung jari di geprek saja; 1 butir telur ayam kocok lepas; 3 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sch saori saos tiram; 2 batang bawang daun; 1 gelas air rebusan kepiting; Garam, penyedap secukup ny

Liza Miumiu @LizaMiumiu

Bandar Lampung

Resep dr beberapa sumber yak, trus liat yg ada bahan aja dikulkas🤣 kata my bojo enak kyk yg dijual2

Lebih banyak

Kepiting saos padang

Liza Miumiu @LizaMiumiu

Bandar Lampung

Resep dr beberapa sumber yak, trus liat yg ada bahan aja dikulkas🤣 kata my bojo enak kyk yg dijual2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgRajungan/ kepiting
5 buahcabe setan rajang
Bumbu halus :
4 buahkemiri
3 buahbawang putih
Stg bungkus lada ku bubuk
Jahe seujung jari di geprek saja
1 butirtelur ayam kocok lepas
3 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
1 schsaori saos tiram
2 batangbawang daun
1 gelasair rebusan kepiting
Garam, penyedap secukup ny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Carbu : cuci bersih kepiting, kemudian rebus 10mnt angkat sisihkan. Air bekas rebusan jgn dibuang
2

Tumis semua bumbu halus, kemudian masukan jahe. Klo sdh harum masukan saori saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis aduk rata sampai harum kemudian masukan ir rwbusan kepiting. Aduk cicip rasa klo sdh mendidih masukan kepiting aduk rata lg biar kan bumbu meresap sebentar kemudian masukan kocokan telur aduk rata tambahkan rajangan daun bawang biar kan air sedikit menyusut dan kental.