Στην αρχή κόβουμε σε λεπτές φέτες το φιλέτο μας και βάζουμε αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο.

Στη συνέχεια το τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο το οποίο θα είναι μια κουταλιά μέσα στο τηγάνι και μόλις τηγανιστει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Καθώς ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος προσθέτουμε το τριμμένο Κασέρι.

Μόλις πήξει η σάλτσα μας τότε είναι έτοιμο❤️