Kupas ubi, cuci bersih, lalu kukus hingga empuk. Kemudian tumbuk bersama gula pasir hingga lembut

Tambahkan terigu, ragi dan margarin, aduk hingga rata. Lalu tambahkan air secukupnya, uleni hingga kalis. Diamkan adonan -+ 1jam, tutup dengan lap bersih

Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan, beri lubang tengahnya. Diamkan kembali -+ 15mnt

Panaskan minyak, lalu goreng donat diatas api sedang, cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak

Lalu tata diatas piring, bisa ditambah topping sesuai selera....😊