Siapkan mangkok. Pecahkan telur ke dalam mangkok, tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan nasi dan irisan daun pre kedalam kocokan telur dan aduk rata.

Oleskan mentega pada teflon dan tuang adonan telur nasi tersebut ke dalam teflon. Masak hingga ke coklatan lalu balik'kan.

Oleskan saos sambal pada bagian atasnya, kemudian taburi keju. Masak hingga bagian bawahnya matang kecoklatan.

Siap di hidangkan