به نام خدا. اول بیسکوئیت های پتی بور رو آسیاب میکنیم و کره رو روی گاز آب میکنیم و بیسکوئیت های آسیاب شده را با کره مخلوط میکنیم، کف قالب را کیسه فریزر پهن شده می اندازیم و بیسکوئیت های مخلوط شده با کره را می خوابانیم در قالب و با قاشق می فشاریم و نیم ساعت در فریزر قرار میدهیم. من از ظرف پیرکس برای قالب استفاده میکنم.

در این فاصله ی نیم ساعتی، پودر ژلاتین را با ۴ قاشق غذاخوری آب سرد به روش بن ماری روی گاز حرارت میدهیم و آب میکنیم و همراه با شکر و پودر وانیل و پنیر خامه ای و خامه همه را حسابی مخلوط میکنیم و قالب را از فریزر در میاوریم. تمام مواد را روی بیسکوئیت ها میریزیم و داخل یخچال به مدت ۲ الی ۳ ساعت قرار میدهیم.