تخم مرغ و وانیل رو کمی با هم بزنید سپس شکر رو بریزید و حدودا ۲ دقیقه با همزن چه دستی و چه برقی هم بزنید.

بعد به ترتیب اول روغن و بعد شیر قهوه و پودر نسکافه رو اضافه کنید و هر کدام رو که میریزید حدودا ۱ دقیقه هم بزنید

سپس آرد و بکینگ پودر الک شده رو به موادتون اضافه کرده و مخلوط کنید و در آخر گردو خرد شده رو به موادتون اضافه کنید

و در فر یا سولاردام یا ماکرویو و یا فر خانگی خود قرار دهید که حدودا ۴۵دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانیگراد برای من طول کشید اما بعد از ۴۰ دقیقه با خلال چک کنید که مواد میجسبه یا خیر که اگر نچسبید یعنی کیک شما پخته است

برای شیر قهوه میتونید از بیرون از مارک های چوپان یا مزرعه ماهشام که طعم خوبی دارند استفاده کنید

نوش جان