ابتدا پودر قند وکره نرم شده را خوب با همزن میزنیم تا کرمی وکشدار بشه، بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط بشن.

حالا آرد (حتما الک کنید) و بیکینگ پودر رو به موادمون اضافه میکنیم، حالا روغن مایع و کشمش ها رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. در آخر زعفران رو هم میریزیم.

کف سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و از مواد به اندازه یک گردو با فاصله میذاریم و داخل فر با دمای ۱۷۵ به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم بعد از اینکه خنک شد داخل ظرف سرو میچینیم. نوش جان😋