Japanese cheese cake
Aku dan anak ku suka bgt dengan cheese cake. Kita bisa habisin cake ini berduaan 😅. Yg aku suka dr cake ini krn teksture nya yg lembut dan kerasa banget kejunya. Dicoba yuk mom. Dijamin ketagihan.
#tiketgoldenapron3
Japanese cheese cake
Aku dan anak ku suka bgt dengan cheese cake. Kita bisa habisin cake ini berduaan 😅. Yg aku suka dr cake ini krn teksture nya yg lembut dan kerasa banget kejunya. Dicoba yuk mom. Dijamin ketagihan.
#tiketgoldenapron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan bahan A dengan api kecil hingga cair dan merata. Jgn sampai mendidih yaa
- 2
Campurkan bahan b ke dalam adonan bahan a. Aduk balik hingga rata. Sisihkan.
- 3
Mixer telur hingga berbusa, masukan gula sedikit demi sedikit. Tambahkan cream of tar tar.Mixer sebentar hingga soft peak.
- 4
Campurkan adonan telur secara bertahap ke adonan awal. Aduk rata dengan teknik balik.
- 5
Tuang kedalam loyang bulat ukuran 20cm yg sdh dialasi kertas baking dibagian bawahnya. Untuk bagian samping bisa diolesi butter dan tepung tipis2.
- 6
Panggang kue dengan suhu 160dc selama 75 menit. Menggunakan teknik au bain marie. Gunakan api atas dan bawah.
- 7
Jika sudah selesai 75 menit, matikan oven. Diamkan kue didalam oven selama 15 menit dengan tutup oven yg sedikit terbuka.untuk menghindari kue menyusut.
- 8
Cheese cake siap disajikan
- 9
Teksturenya lembut dan keju nya berasaaa.. so yummy...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar