Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Jadi tuh paksuami doyan bgt pempek (ya dia mah apa aja yg digoreng jg doyan sih, haha) tapi ga suka dgn pempek yg bau ikan bgt.. Hhmm yaudah aku buatin pempek dos aja, eehh dia girang. Resepnya aku nyontek dari yutubnya kakak aku, Farah Quinn (hahaha ngaku² lah!), jd sbnrnya mamanya Farah Quinn yg masak pempeknya, secara juga kan beliau asli wong Palembang, jadi aku percaya dgn rasanyaa.. Pempeknya bolelah tanpa ikan,, tapi kuah cukonya ituloohh yg juwaraaa! Cuss pada recook ya... 😊
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Jadi tuh paksuami doyan bgt pempek (ya dia mah apa aja yg digoreng jg doyan sih, haha) tapi ga suka dgn pempek yg bau ikan bgt.. Hhmm yaudah aku buatin pempek dos aja, eehh dia girang. Resepnya aku nyontek dari yutubnya kakak aku, Farah Quinn (hahaha ngaku² lah!), jd sbnrnya mamanya Farah Quinn yg masak pempeknya, secara juga kan beliau asli wong Palembang, jadi aku percaya dgn rasanyaa.. Pempeknya bolelah tanpa ikan,, tapi kuah cukonya ituloohh yg juwaraaa! Cuss pada recook ya... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Tepung Terigu, Tepung Beras, Garam, dan Air panas dalam satu wadah. Aduk rata.
- 2
Tambahkan Minyak Sayur, Tepung Sagu, dan Telur. Uleni hingga kalis.
- 3
Bentuk dan isi sesuai keinginan (saya yg kapal selam sebagian pake telur kocok dan utuh tapi yg utuh putelnya dikurangi supaya ga kepenuhan)
- 4
- 5
Setelah semuanya terbentuk, rebus di air mendidih yg ditambahkan sedikit minyak hingga matang (pempek mengapung), kurleb 10 - 15 menit perebusan. Lakukan hingga adonan habis. Tiriskan sebelum kemudian digoreng atau langsung dimakan tanpa digoreng juga bisa krn sudah matang. Kalo kami sih tim digoreng dulu..
- 6
Naahh ini hasilnya kalau sudah digoreng, ditambahkan irisan timun supaya lebih segar, dan dikucuri kuah cukonya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar