Gandasturi / Kue Kumbu (isian ubi jalar dan kacang ijo
Di Medan setiap siang ke malam hujan setiap hari. Enaknya makan yg anget2 yaa.
Kebetulan ada ubi jalar orange dan stok kacang ijo masih banyak. Cus langsung buat kue kumbu 🤭
* tampilannya lebih cantik klo pakai ubi jalar ungu yaa
Gandasturi / Kue Kumbu (isian ubi jalar dan kacang ijo
Di Medan setiap siang ke malam hujan setiap hari. Enaknya makan yg anget2 yaa.
Kebetulan ada ubi jalar orange dan stok kacang ijo masih banyak. Cus langsung buat kue kumbu 🤭
* tampilannya lebih cantik klo pakai ubi jalar ungu yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau hingga pecah dan tiriskan airnya (saya sdh rendam semalaman agar cepat matang)
- 2
Haluskan ubi jalar yg sudah di kukus (baiknya dikukus karna kandungan air lebih sedikit dr pada direbus)
- 3
Campur ubi halus, kacang hijau dan kelapa parut. Aduk2 tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
- 4
Bentuk adonan bulat2 pipih
- 5
Sementara itu larutkan tepung terigu, tepung beras dengan air secukupnya beri sedikit garam. Lumuri adonan yg sdh dibentuk ke dlm adonan kulit
- 6
Goreng di minyak yg sudah panas
- 7
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar