मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in Hindi)

Name: मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in Hindi)
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पास्ता; 1 प्याज; 2 स्प्रिंग ओनियन; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 1 येलो शिमलामिर्च; 1 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट; 2 चम्मच टोमेटो सॉस; 1 टी स्पून वेनेगर; 1/2 टी स्पून चिल्ली सॉस; 1/3 टी स्पून सोया सॉस; 1 टी स्पून चिंग का मसाला / कोई भी मसाला; 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर (ऐच्छिक); 3 चम्मच कुकिंग ऑयल; स्वादानुसार नमक

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

Mumbai

#family #lock मसाला पास्ता सबको बहुत पसंद होता हैं और आसानी से बन भी जाता हैं .

मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in Hindi)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

Mumbai

#family #lock मसाला पास्ता सबको बहुत पसंद होता हैं और आसानी से बन भी जाता हैं .

सामग्री

लगभग 25 मिनट

3 सर्विंग

250 ग्रामपास्ता
1प्याज
2स्प्रिंग ओनियन
1गाजर
1शिमला मिर्च
1येलो शिमलामिर्च
1 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
2 चम्मचटोमेटो सॉस
1 टी स्पूनवेनेगर
1/2 टी स्पूनचिल्ली सॉस
1/3 टी स्पूनसोया सॉस
1 टी स्पूनचिंग का मसाला / कोई भी मसाला
1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर (ऐच्छिक)
3 चम्मचकुकिंग ऑयल
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

लगभग 25 मिनट

1

बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें एक चम्मच तेल और नमक डालें. अब उस में पास्ता को उबलने के लिए डाल दें. तेल डालने से पास्ता आपस में चिपकते नहीं हैं. पास्ता को हमें ओवरकुक नहीं करना है उसे सिर्फ 90% पकाना है. चित्रानुसार जब पास्ता उबल जाए तो उसका पानी छानकर निकाल दें.
2

सभी सब्जियों को धोकर साफ कर अपने मनचाहे आकार में काट लें.
3

पैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें प्याज डालकर 30सेकंड तक पकाएं. अब बारी-बारी से गाजर,शिमला, येलो शिमला मिर्च डालें और पकाएं. सभी सब्जियों को 1:00 से 1:30 मिनट तक ही पकाएं ओवर को नहीं करना है. अब पैन में चिंग का मसाला डालें और मिलाएं.
4

अब सभी सॉस, वेनेगर और पास्ता को मिलाकर चलाएं. नमक डालकर 1 मिनट तक चलाएं और स्प्रिंग अनियन को स्प्रिंकल कर दें.
5

गर्मागर्म मसाला पास्ता तैयार हैं, इसे सर्विस प्लेट में निकालकर सर्व करें ;और जायके का आनंद लें.