ماقوت زعفرونی

Name: ماقوت زعفرونی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 6 قاشق غذاخوری نشاسته گل; 4 پیمانه آب; شکر 1 پیمانه یا کمتر; 1/2 فنجان گلاب; 5 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده; 1/2 پیمانه خلال بادام

Mojdeh @dastpokht_mojdeh

گیلان، رشت

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

ماقوت زعفرونی

Mojdeh @dastpokht_mojdeh

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

6 قاشق غذاخورینشاسته گل
4 پیمانهآب
شکر 1 پیمانه یا کمتر
1/2 فنجانگلاب
5 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
1/2 پیمانهخلال بادام

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا آب وشکر رو با نشاسته مخلوط کردم بعد روی حرارت گذاشتم بعد از چند دقیقه هم زدم و زعفران دم کرده و گلاب و خلال بادام ها رو اضافه کردم و مرتب هم زدم تا قوام بیاد بعد داخل ظرف مورد نظر ریختم و داخل یخچال گذاشتم بعد از خنک شدن نوش جان کردیم.
2

📌میتونید گرم هم سرو کنید😍
3

📌نصف مواد استفاده کردم.
4

📌فرق ماقوت و مسقطی اینه که ماقوت کمی شُل تر و شفافتره و زودتر از روی حرارت برمیدان با قاشق میخورن اما مسقطی غلیظ تره و کدر تر و وقتی سرد شد لوزی برش میدن.
5

📌دستور این نون خوشمزه از الهام جون یکی از عضو های اپلیکیشن کوکپد یاد گرفتم.