Lumpia Basah ala Bandung

Name: Lumpia Basah ala Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia; 2 telur ayam; 250 gram tauge; 3 siung bawang putih halus; 200 gr gula merah; Gula pasir, Garam, Penyedap, Lada; Cabe rawit iris, boleh skip; Maizena sesuaikan

Lielya @lielya

Lumpia Basah ala Bandung

Lielya @lielya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit lumpia
2telur ayam
250 gramtauge
3 siungbawang putih halus
200 grgula merah
Gula pasir, Garam, Penyedap, Lada
Cabe rawit iris, boleh skip
Maizena sesuaikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tauge tumis, masukkan garam, gula pasir, penyedap. Siramkan telur diatas tauge, diamkan sebentar baru diaduk. Tumis hingga matang, sisihkan
2

Didihkan air (250 ml), masukkan gula merah. Setelah gula mencair, masukkan maizena cair, atur tingkat kekentalan. Aduk rata. Tiriskan
3

Ambil 1 lembar kulit lumpia, oles dengan gula merah kental. Ambil tumisan tauge tadi. Bungkus sesuai selera. Sajikan