فتوچینه (Fettuccine) - پاستای تازه
انواع پاستا به دو نوع مختلف هست 1 خشک 2 تازه ، که بستگی به نوع سلیقه های مختلف با انواع سس استفاده میشود ،برای سس میتوان از کدو همراه با خامه یا قارچ با سس سفید بشامل و یا انواع سس با گوشت همراه با انواع پنیر پارمیجانو استفاده شود
فتوچینه (Fettuccine) - پاستای تازه
انواع پاستا به دو نوع مختلف هست 1 خشک 2 تازه ، که بستگی به نوع سلیقه های مختلف با انواع سس استفاده میشود ،برای سس میتوان از کدو همراه با خامه یا قارچ با سس سفید بشامل و یا انواع سس با گوشت همراه با انواع پنیر پارمیجانو استفاده شود
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به صورت یک خمیر در آورید سپس خمیر را برای نیم ساعت درون یخچال گذاشته و با پلاستیک روی سطح آن را بپوشانید تا خشک نشود
- 2
سپس آنرا به قطر یک میلیمتر پهن کنید اگر لازم بود از مقداری آرد کمک بگیرید برای پهن کردن خمیر
- 3
یک ساعت خمیر پهن شده را درون محیط قرار دهید ولی برای تسریع کار از مقداری آرد کمک بگیرید برای پهن کردن و سریع برش بزنید بعد آنرا برش بزنید و داخل آب جوش و نمک به مدت 5 الی 8 دقیقه قرار دهید و آب کش کنید و با انواع سس که از قبل تهیه کردید مخلوط کنید و سرو نمایید
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (36)
میتونیم کمی نمک به خمیر اضافه کنیم؟ و اینکه اگر خمیر رو درست کردیم و استفاده نشد میتونیم فریز کنیم برای بعد یا باید همون موقع مصرف بشه