براى شربت شكر و شير رو روى حرارت قرار ميديم تا شكر حل بشه بعد از اون زعفران و گلاب و پودر هل و کمی وانیل رو به شربت اضافه ميكنيم و بعد از چند دقيقه از روى حرارت برش ميداريم. اجازه بديد شربت خنك بشه

آرد رو با شعله خيلى ملايم تفت ميديم تا بوى خامى آرد گرفته بشه ممكنه اين مرحله حدودا چهل دقیقه طول بكشه دقت كنيد آرد نسوزه پس از اون آرد رو الك ميكنيم تا در آخر آرد گوله نشه و بعد روغن و كره رو به آرد اضافه ميكنيم و باز كمى تفت ميديم.

اینقدر تفت میدیم تا حلوا به ظرفمون نچسبه خیلی راحت و خوشمزست من داخل قالب ریختم شما هر جور دوست دارین تزیینش کنید