Cuci bersih dulu yaaa terinya (optional) klo aku selalu aku cuci.

Siapkan wajan dengan minyak penuh karna masak teri ini harus kerendam minyak, kalo ga nanti terinya meletup letup 🙊

Masak dengan api sedang, aduk sewaktu2 biar ga gosong. Sementara sambil goreng kita siapin bumbu yuk, cincang bawang merah & bawang putih kasar atau alus sesuai selera (kalo aku sih kasar soalnya aku suka bawang putih goreng), dan jangan lupa cabe di potong2 juga ya sesuai selera bunda.

Sekiranya teri udh 1/2 matang, masukan bumbu, aduk terus sampai warna kuning / coklat muda. Angkat dan tiriskan. Siapkan tissue dapur secukupnya lalu taro teri di atas tissue tersebut (tujuannya agar teri renyah dan tidak alot) setelah dingin langsung masukan ke dalam wadah yaaa bunda selamat mencoba 💙💙