برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سلام به همه دوستان ابتدا سینه مرغ رو بصورت برش های نواری باریک درمیاریم سپس 1 قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری پودر زعفران و 3 قاشق آبلیمو و به همراه یه پیاز خرده شده رو بهش میزنیم 1 ساعت در یخچال نگه میداریم تا مزه داربشه
- 2
توی این مرحله 2 عدد تخم مرغ رو باهمزن دستی خوب میزنیم تا کف کنه و ازحالت لختگی دربیادحال تمام ادویه های گفته شده رو بهش اضافه میکنیم ازاون پودر زعفران باقی مانده نوک قاشق چای خوری بهش میزنیم تا خوشرنگ بشه ماالشعیر روهم اضافه کرده وخوب هم میزنیم حالا آرد رو توی چند مرحله اضافه میکنیم آرد ذرت هم به همین شکل اضافه شد تمام مواد خوب زده میشن تا یکدست بشه غلظت مواد نباید سفت باشه باید آبکی باشه
- 3
در مرحله آخر سینه مرغ رو ازیخچال بیرون آوردیم پیازهارو ازش جدامیکنیم وهمه روی داخل مواد میریزیم تا آغشته بشن و دونه دونه داخل ماهیتابه سرخشو میکنیم. ازرفیق همیشه پایه ام که سیب زمینی هست واسه کنارش سرخ کردم عالیه!!!! طعمش عالیه حتما امتحان کنید ولذتشو ببرین♥♥♥♥♥
- 4
نکات: حتما آرد ذرت رو به مواد بزنین قابل حذف کردن نیست چون طعمشو خوب میکنه. همونطور که اشاره کردم غلظت مایمون نباید سفت بشه چون مرغ ها ازحالت تردی خارج میشن موقعه سرخ. برای سرخ کردنشو حتما حرارت شعله ملایم باشه تا خوب مغز پخت بشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات