Potong memangjang/kotak (sesuai selera) bawang bombai. Potong kotak paprika hijau. Rajang bawang putih hingga setengah halus

Potong kotak-kotak tahu (yang sebelumnya sudah direndam dengan air garam +-10menit dengan tujuan agar tahu tidak mudah hancur) Lalu campurkan tahu dengan telur yang sudah dikocok lepas

Tumis bawang putih yang sudah dirajang sampai harum tambah dengan bawang bombai dan campurkan saus teriyaki+saus tomat tumis sebentar

Kemudian masukkan tahu+telur yang sudah digoreng tadi, beserta paprika. Tambahkan air jika perlu. Serta tambahkan garam, gula, dan lada

Tumis hingga harum. koreksi rasa. Finally tahu telur saus teriyaki siap dihidangkan